大家好,鲜蘑今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲜蘑家常的家常做法，鲜蘑家常做法窍门这个很多人还不知道 ，法鲜法窍现在让我们一起来看看吧！蘑家门

本文目录

1. 野生白蘑菇家常做法
2. 鲜红蘑的鲜蘑家常做法
3. 蒜苗烧蘑菇的家常做法

野生白蘑菇家常做法

步骤1

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大蒜切段

步骤2

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三层肉切片

步骤3

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芹菜和蒜尾切段

步骤4

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白蘑菇切片

步骤5

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放油爆香三层肉

步骤6

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炸出三层肉油以后放蒜头爆香

步骤7

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下蘑菇翻炒，不要加水，家常多炒一会就会出水
。法鲜法窍

步骤8

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?蘑家门

炒出水后加入盐巴，鸡精。鲜蘑

步骤9

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?家常

把芹菜和蒜尾加入翻炒一下，就可以出锅。法鲜法窍

步骤10

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?蘑家门

装盘。

鲜红蘑的鲜蘑家常做法

食材 ：鲜红蘑150克 、油菜150克、家常油适量、法鲜法窍盐适量 、鸡精适量、姜两片切丝、蒜两瓣 
、胡萝卜一块 、里脊肉适量 
、海鲜酱油适量

做法：

1、准备好食材
。姜切丝 ，肉切片，蒜切沫，胡萝卜切片的一半。

2、锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用 。

3、把鲜红蘑焯一下
，用冷水泡一下
，捞出挤出水，放在盘子里备用 。

4、锅里放油 ，放入姜和胡萝卜还有肉。

5
、肉变色放入焯好的鲜蘑，翻炒几下放点海鲜酱油。

6 、翻炒几下放入焯好的油菜，然后放盐和鸡精 。

7
、出锅前放入切好的蒜沫 。

蒜苗烧蘑菇的家常做法

食材：蘑菇2个
，瘦肉200克
，红辣椒、蒜苗适量，蚝油1勺 ，油、盐、淀粉少许
。

做法：1.杏鲍菇冲洗干净切成细条 ，我比较喜欢买个头较小的杏鲍菇，吃着口感脆嫩而且个头小的杏鲍菇有种淡淡的菌菇香味 ，比特大个的杏鲍菇口感好  。

2.辣椒斜刀切
，蒜苗切成段。

3.瘦肉切成薄片，用淀粉、料酒以及少许油
、盐腌制一会。

4.炒锅加热，倒入少许油，把肉片放入锅内，大火快炒 。

5.加入切成段的蒜苗和红辣椒
 ，与肉片炒出香味
。

6.最后倒入切成条的杏鲍菇，翻炒均匀 ，加少量清水焖一下，等到杏鲍菇变软了，加入一勺蚝油和适量盐调味

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